048 – El pH de los ácidos fuertes y débiles

Esta sesión de laboratorio está estructurada en dos segmentos significativos, dirigidos a mejorar la comprensión y las habilidades prácticas en química, particularmente en la preparación de soluciones y el análisis de propiedades ácido-base.

La primera parte se centra en la preparación de soluciones ácidas diluidas utilizando técnicas de dilución, enseñando a los participantes cómo ajustar las concentraciones de las soluciones añadiendo agua destilada. Este proceso es fundamental para crear muestras con diferentes concentraciones a partir de soluciones madre concentradas, destacando la importancia de la manipulación precisa de la concentración para diversas aplicaciones químicas.

La segunda parte consiste en utilizar un pH metro para medir el pH de las soluciones preparadas anteriormente, permitiendo así examinar su comportamiento ácido-base y comprender el impacto de la concentración ácida en los niveles de pH, determinando así su acidez o basicidad.

Objetivos Educativos

  • Técnicas de preparación de soluciones: Los participantes aprenderán los conceptos básicos de la preparación de soluciones, incluida la práctica fundamental de diluir soluciones concentradas para lograr las concentraciones deseadas, enfatizando la importancia del control de la concentración en química.
  • Comprender el comportamiento ácido-base: A través de mediciones de pH, los estudiantes explorarán cómo las diferentes concentraciones de ácido afectan el pH de las soluciones, obteniendo conocimientos sobre la acidez o basicidad de las soluciones.
  • Medición e interpretación del pH: La sesión tiene como objetivo mejorar las habilidades en el uso de medidores de pH para una determinación precisa del pH y desarrollar la capacidad de interpretar los resultados del pH, fomentando una comprensión más profunda de las propiedades de las soluciones ácidas y básicas.

Al participar en este laboratorio, los estudiantes se familiarizarán con prácticas esenciales de química, desde la manipulación de concentraciones de soluciones hasta el análisis de propiedades ácido-base mediante la medición de pH. Comprender cómo ajustar las concentraciones de las soluciones y medir su pH dota a los estudiantes de habilidades prácticas vitales en química, junto con una comprensión más profunda de los ácidos y las bases en solución. Este enfoque integral garantiza una experiencia educativa completa, subrayando la aplicación práctica de los conceptos teóricos de química en escenarios del mundo real.

Protocolo

Parte 1: Preparación de soluciones diluidas

  1. Localiza los cuatro vasos de precipitados vacíos, numerados del 1 al 4.
  2. Para una solución de ácido etanoico 1 mol/L (CH3(COOH) en el vaso de precipitados 1 y llénelo hasta la mitad.
  3. Usando la pipeta, toma la solución de ácido etanoico 1 mol/L del vaso 1 y transfiere 5 mL al cilindro graduado de 50 mL.

Vacíe el exceso de la pipeta en el contenedor de recuperación.

  1. Añada agua destilada al cilindro graduado hasta alcanzar el volumen final de 50 mL.
  2. Vierte la solución obtenida de la probeta en el vaso de precipitados 2 y llénalo hasta la mitad.

Vacía el exceso de la probeta en el contenedor de recuperación.

  1. Limpia la pipeta y el cilindro graduado con agua destilada.
  2. Repita el proceso de dilución tomando la solución del vaso de precipitados 2 con la pipeta y luego transfiera 5 mL al cilindro graduado de 50 mL.

Vacíe el exceso de la pipeta en el contenedor de recuperación.

  1. Luego agregue agua destilada al cilindro graduado hasta alcanzar el volumen final de 50 mL.
  2. Vierte esta nueva solución diluida en el vaso de precipitados 3 y llénalo hasta la mitad.

Vacía el exceso de la probeta en el contenedor de recuperación.

  1. Llena el vaso de precipitados 4 hasta la mitad con una solución concentrada de ácido clorhídrico (HCl) a 0,10 mol/L.

Parte 2: Mediciones

  1. Usa un ph-metro para medir el ph de cada una de las soluciones contenidas en los vasos de precipitados 1 a 4.

Entre cada medición, enjuague los electrodos del pH-metro con agua destilada y séquelos con papel absorbente.

  1. Las mediciones de pH aparecerán en la tabla de resultados.
  2. Deseche adecuadamente las soluciones utilizadas vertiéndolas en el contenedor de recuperación provisto para tal fin. Evite tirarlas por el desagüe.

Resultados esperados

  • El vaso de precipitados 1 contiene CH3COOH 1M, y el pH es aproximadamente 2.37.
  • El vaso de precipitados 2 contiene CH3COOH 0.1M, y el pH es aproximadamente 2.87.
  • El matraz 3 contiene CH3COOH 0.01M, y el pH es aproximadamente 3.37.
  • El matraz 4 contiene HCl 0.1M y el pH es aproximadamente 1.

Resumen de la asignación por rango de calificación

Grados 3-5 (Edades 8-10)

  • EnfoqueIntroducción básica a los conceptos de ácidos y bases y dilución simple.
  • ActividadesObservación de cambios de pH con dilución simple, demostraciones básicas de ácidos fuertes y débiles, instrucciones básicas de seguridad.

Grados 6-8 (Edades 11-13)

  • EnfoqueComprensión intermedia de la preparación de soluciones y la medición del pH.
  • ActividadesPreparación de soluciones ácidas diluidas a partir de concentraciones madre, medición del pH con pHmetros, observación del impacto de la dilución en el pH, seguimiento de protocolos de seguridad detallados.

Grados 9-12 (Edades 14-18)

  • EnfoqueComprensión avanzada del comportamiento ácido-base, técnicas de dilución precisas y análisis de pH.
  • Actividades: Preparación precisa de diversas soluciones ácidas diluidas, uso de medidores de pH para la medición precisa del pH, análisis de la relación entre la concentración de ácido y los niveles de pH, registro detallado e interpretación de resultados, cumplimiento de protocolos de seguridad avanzados.

Esenciales de laboratorio

Instrumentos

  • Vasos de precipitado (50ml, 250ml y 1000ml)
  • Placa del cucharón
  • Goteros
  • Balanza electrónica
  • Erlenmeyer (250ml)
  • Varilla de vidrio
  • Probetas (25ml y 100ml)
  • Plancha eléctrica
  • agitador magnético
  • Toalla de papel
  • Medidor de pH
  • Pipeta
  • Espátulas
  • Tubos de ensayo
  • Termómetros
  • Temporizador

Productos

  • Ácido etanoico 1.0M (CH3COOH)
  • Ácido clorhídrico (HCl)