048 – Der pH-Wert von starken und schwachen Säuren

Diese Laborsitzung ist in zwei bedeutende Abschnitte unterteilt, die darauf abzielen, das Verständnis und die praktischen Fähigkeiten in der Chemie zu verbessern, insbesondere bei der Zubereitung von Lösungen und der Analyse von Säure-Base-Eigenschaften.

Der erste Teil konzentriert sich auf die Herstellung verdünnter Säurelösungen mittels Verdünnungstechniken und vermittelt den Teilnehmern, wie sie die Konzentration von Lösungen durch Zugabe von destilliertem Wasser einstellen können. Dieser Prozess ist grundlegend für die Herstellung von Proben mit unterschiedlichen Konzentrationen aus konzentrierten Stammlösungen und unterstreicht die Bedeutung der präzisen Konzentrationsmanipulation für diverse chemische Anwendungen.

Der zweite Teil beinhaltet die Verwendung eines pH-Meters zur Messung des pH-Werts der zuvor zubereiteten Lösungen, um deren Säure-Base-Verhalten zu untersuchen und den Einfluss der Säurekonzentration auf die pH-Werte zu verstehen, wodurch deren Azidität oder Basizität bestimmt wird.

Bildungsziele

  • Lösungsvorbereitungstechniken: Die Teilnehmer lernen die Grundlagen der Zubereitung von Lösungen, einschließlich der wichtigen Praxis des Verdünnens konzentrierter Lösungen zur Erzielung gewünschter Konzentrationen, und legen Wert auf die Bedeutung der Konzentrationskontrolle in der Chemie.
  • Verständnis des Säure-Base-Verhaltens: Durch pH-Messung werden die Schüler erforschen, wie sich unterschiedliche Säurekonzentrationen auf den pH-Wert einer Lösung auswirken, und Einblicke in die Säure oder Basizität von Lösungen gewinnen.
  • pH-Messung und -Interpretation: Die Sitzung zielt darauf ab, die Fähigkeiten im Umgang mit pH-Messgeräten zur genauen pH-Bestimmung zu verbessern und die Fähigkeit zur Interpretation von pH-Ergebnissen zu entwickeln, um ein tieferes Verständnis der Eigenschaften von sauren und basischen Lösungen zu fördern.

Durch die Teilnahme an diesem Labor machen sich die Studierenden mit wesentlichen chemischen Praktiken vertraut, von der Handhabung von Lösungskonzentrationen bis zur Analyse von Säure-Base-Eigenschaften durch pH-Messung. Das Verständnis, wie Lösungskonzentrationen eingestellt und ihr pH-Wert gemessen wird, vermittelt den Studierenden wichtige praktische Fähigkeiten in der Chemie und ein tieferes Verständnis von Säuren und Basen in Lösung. Dieser umfassende Ansatz gewährleistet eine abgerundete Lernerfahrung und unterstreicht die praktische Anwendung theoretischer Chemiekonzepte in realen Szenarien.

Protokoll

Teil 1: Herstellung verdünnter Lösungen

  1. Finde die vier leeren Becher, nummeriert von 1 bis 4.
  2. Für eine 1 mol/L Ethansäurelösung (CH3Geben Sie COOH in Becher 1 und füllen Sie ihn halb.
  3. Nehmen Sie mit der Pipette die 1 mol/L Essigsäurelösung aus Becher 1 und füllen Sie 5 ml davon in den 50 ml Messzylinder.

Leeren Sie die überschüssige Flüssigkeit von der Pipette in den Auffangbehälter.

  1. Destilliertes Wasser bis zum Endvolumen von 50 ml in den Messzylinder geben.
  2. Gießen Sie die aus dem Messzylinder gewonnene Lösung in Becher 2 und füllen Sie ihn halb.

Leeren Sie das überschüssige Volumen aus dem Messzylinder in den Auffangbehälter.

  1. Reinigen Sie die Pipette und den Messzylinder mit destilliertem Wasser.
  2. Wiederholen Sie den Verdünnungsprozess, indem Sie die Lösung aus Becher 2 mit der Pipette entnehmen und dann 5 ml in den 50-ml-Messzylinder überführen.

Leeren Sie die überschüssige Flüssigkeit von der Pipette in den Auffangbehälter.

  1. Fügen Sie dann destilliertes Wasser in den Messzylinder ein, bis das Endvolumen von 50 ml erreicht ist.
  2. Gießen Sie diese neue verdünnte Lösung in Becher 3 und füllen Sie ihn zur Hälfte.

Leeren Sie das überschüssige Volumen aus dem Messzylinder in den Auffangbehälter.

  1. Füllen Sie Becher 4 halb mit einer konzentrierten Salzsäurelösung (HCl) mit einer Konzentration von 0,10 mol/L.

Teil 2: Messungen

  1. Messen Sie mit einem pH-Meter den pH-Wert jeder der in den Bechern 1 bis 4 enthaltenen Lösungen.

Spülen Sie die pH-Elektroden zwischen jeder Messung mit destilliertem Wasser ab und trocknen Sie sie mit saugfähigem Papier.

  1. Die pH-Messungen werden in der Ergebnistabelle aufgeführt.
  2. Die verwendeten Lösungen ordnungsgemäß entsorgen, indem sie in den dafür vorgesehenen Rückgewinnungsbehälter gegossen werden. Vermeiden Sie es, sie in das Spülbecken zu werfen.

Erwartete Ergebnisse

  • Der Becher 1 enthält CH3COOH 1M, und der pH-Wert beträgt ungefähr 2,37.
  • Das Becherglas 2 enthält CH3COOH 0,1M und der pH-Wert beträgt ungefähr 2,87.
  • Der Becher 3 enthält CH3COOH 0,01M, und der pH-Wert beträgt ungefähr 3,37.
  • Der Becher 4 enthält HCl 0,1M und der pH-Wert beträgt ungefähr 1.

Zusammenfassung der Aufgaben nach Klassenstufen

Klassen 3-5 (Alter 8-10)

  • FokusGrundlegende Einführung in Säure- und Basenkonzepte und einfache Verdünnung.
  • Aktivitäten: Beobachtung von pH-Änderungen durch einfache Verdünnung, grundlegende Demonstrationen von starken und schwachen Säuren, grundlegende Sicherheitsanweisungen.

Klassen 6-8 (Alter 11-13)

  • FokusFortgeschrittene Kenntnisse in der Lösungenherstellung und pH-Messung.
  • Aktivitäten: Zubereitung verdünnter Säurelösungen aus konzentrierten Stammlösungen, Messung des pH-Werts mit pH-Metern, Beobachtung der Auswirkung der Verdünnung auf den pH-Wert, Befolgung detaillierter Sicherheitsprotokolle.

Klassen 9-12 (Alter 14-18)

  • FokusFortgeschrittenes Verständnis von Säure-Base-Verhalten, präzise Verdünnungstechniken und pH-Analyse.
  • AktivitätenExakte Vorbereitung verschiedener verdünnter Säurelösungen, Verwendung von pH-Metern zur präzisen pH-Messung, Analyse des Zusammenhangs zwischen Säurekonzentration und pH-Wert, detaillierte Aufzeichnung und Interpretation der Ergebnisse, Einhaltung fortgeschrittener Sicherheitsprotokolle.

Labor-Grundausstattung

Instrumente

  • Bechergläser (50ml, 250ml & 1000ml)
  • Eimerplatte
  • Tropfer
  • Elektronische Waage
  • Erlenmeyerkolben (250 ml)
  • Glasstab
  • Messzylinder (25 ml & 100 ml)
  • Heizplatte
  • Magnetrührer
  • Küchenrolle
  • pH-Messgerät
  • Pipette
  • Spatel
  • Reagenzgläser
  • Thermometer
  • Timer

Produkte

  • Essigsäure 1,0 M (CH3COOH)
  • Salzsäure (HCl)